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新聞動(dòng)態(tài)

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行業(yè)動(dòng)態(tài)

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把好食品安全關(guān)，冷鮮羊肉來了

避坑指南：三招教你辨別真假內(nèi)蒙古羊肉，認(rèn)準(zhǔn)阿牧特不踩雷

內(nèi)蒙古羊肉憑借鮮嫩的口感、獨(dú)特的風(fēng)味，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，但市場上的內(nèi)蒙古羊肉良莠不齊，不乏一些假冒偽劣產(chǎn)品，以次充好欺騙消費(fèi)者。如何才能一眼識(shí)破真假內(nèi)蒙古羊肉，買到正宗的草原美味？阿牧特結(jié)合自身品牌優(yōu)勢(shì)與行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為大家?guī)砣斜芸又改希屇爿p松辨別真假，認(rèn)準(zhǔn)阿牧特不踩雷。

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2025-12-18

餐飲老板必看！阿牧特羊肉批發(fā)三大核心服務(wù)，賦能餐飲經(jīng)營

對(duì)于餐飲老板而言，食材的品質(zhì)直接決定了菜品的口感與口碑，而靠譜的供應(yīng)商則是餐飲經(jīng)營的重要保障。阿牧特作為大型產(chǎn)業(yè)化羊肉企業(yè)、快樂小羊國際餐飲集團(tuán)的肉制品供應(yīng)鏈平臺(tái)，專為餐飲客戶提供全方位的羊肉批發(fā)服務(wù)，憑借三大核心服務(wù)，賦能餐飲經(jīng)營，成為餐飲老板的省心之選。

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2025-12-17

解鎖羊肉全風(fēng)味：阿牧特冷鮮羊肉不同部位烹飪指南

阿牧特冷鮮羊肉品類豐富，不同部位的羊肉在肉質(zhì)、脂肪分布、口感上各有特點(diǎn)，對(duì)應(yīng)的烹飪方式也各不相同。只有選對(duì)做法，才能最大化發(fā)揮每個(gè)部位的風(fēng)味優(yōu)勢(shì)，解鎖羊肉的全風(fēng)味魅力。下面這份詳細(xì)的阿牧特冷鮮羊肉不同部位烹飪指南，讓你輕松變身烹飪達(dá)人，在家就能做出美味可口的羊肉佳肴。

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2025-12-15

阿牧特：三大核心優(yōu)勢(shì)，成就靠譜的內(nèi)蒙古羊肉廠家

在競爭激烈的內(nèi)蒙古羊肉市場中，阿牧特能夠脫穎而出，成為消費(fèi)者與餐飲客戶心中 “靠譜” 的代名詞，絕非偶然。作為內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司旗下品牌、快樂小羊國際餐飲集團(tuán)的肉制品供應(yīng)鏈平臺(tái)，阿牧特憑借三大核心優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建起不可替代的品牌競爭力，成為行業(yè)內(nèi)的潛力企業(yè)。

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把好食品安全關(guān)，冷鮮羊肉來了

作者：阿牧特
來源：小肥羊食品
發(fā)布時(shí)間：2023-07-10 16:37
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【概要描述】提升食品安全保障水平丨提升消費(fèi)者獲得感、幸福感

把好食品安全關(guān)，冷鮮羊肉來了

【概要描述】提升食品安全保障水平丨提升消費(fèi)者獲得感、幸福感

分類：行業(yè)動(dòng)態(tài)
作者：阿牧特
來源：小肥羊食品
發(fā)布時(shí)間：2023-07-10 16:37
訪問量：5220

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作為內(nèi)蒙古自治區(qū)的肉制品行業(yè)龍頭企業(yè)，小肥羊食品堅(jiān)持從消費(fèi)者需求出發(fā)，注重加強(qiáng)各環(huán)節(jié)技術(shù)管理，不斷提升主打產(chǎn)品阿牧特冷鮮肉的品質(zhì)，為消費(fèi)者提供安全放心的內(nèi)蒙古羔羊肉。

“冷鮮肉”又稱排酸肉，冷卻肉。將宰后的牲畜胴體迅速冷卻，使胴體溫度降為0至4攝氏度，并在流通和分銷過程中始終保持溫度。冷鮮肉經(jīng)歷了比較充分的解僵、排酸過程，質(zhì)地柔軟有彈性，滋味鮮美的優(yōu)點(diǎn)。

阿牧特冷鮮肉來自內(nèi)蒙古羊都巴彥淖爾，原產(chǎn)地天然農(nóng)牧資源，孕育了健碩的好羔羊。從養(yǎng)殖、屠宰、生產(chǎn)、包裝到運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，全部過程在0-4℃的可控溫度中操作。企業(yè)將產(chǎn)品質(zhì)量視作生命，羔羊檢疫檢驗(yàn)環(huán)環(huán)嚴(yán)苛，屠宰之前停食靜養(yǎng)，屠宰嚴(yán)格過程管控，一刀一羊避免交叉感染，屠宰后預(yù)冷將胴體冷卻到0-4℃，確保肉質(zhì)安全，口感細(xì)膩香濃，生產(chǎn)加工過程7大控制體系保障了冷鮮的肉品質(zhì)。

憑借從新西蘭引進(jìn)的先進(jìn)冷鮮肉加工技術(shù)和保鮮體系，過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，阿牧特連年被評(píng)為“消費(fèi)者最喜愛的肉類品牌羊肉類第一名”。集安全衛(wèi)生、肉嫩味美等諸多優(yōu)點(diǎn)于一身的阿牧特冷鮮肉贏得業(yè)內(nèi)和消費(fèi)者的認(rèn)同，是羔羊肉的放心食材。小肥羊食品將繼續(xù)努力，不忘初心，砥礪前行，引領(lǐng)肉羊產(chǎn)業(yè)新升級(jí)和新發(fā)展。